RECETTE DES BRICKS AU CHEVRE AU MIEL ET A LA MENTHE

 Envie d’ajouter un peu de fantaisie dans votre salade ? En 10 minutes de préparation vous pourrez proposer à vos invités des bricks au chèvre, miel et menthe. La seule partie un peu technique c’est le pliage des bricks, mais don’t worry, je vous ai mis un lien vers un blog qui l’explique très bien !

brick chèvre miel menthe

Ingrédients (pour 10 bricks) :

  • 5 feuilles de bricks
  • 1 boite de 10 chèvres frais
  • 1 bouquet de menthe
  • Miel
  • Poivre

 Etape 1 : préparation des bricks

Découper les feuilles de bricks en 2. Replier la en deux dans le sens de la longueur comme sur la photo.

brick chèvre miel menthe

Dans un coin, déposer un chèvre frais. Poivrer. Ajouter du miel sur le chèvre, ainsi qu’une feuille de menthe.

Etape 2 : pliage des bricks

Recouvrir le chèvre de feuille de brick en repliant le coin de la feuille. Comme je sens que mes explications ne vont pas être très claires, j’aime autant vous envoyer voir la méthode de pliage des feuilles de bricks en photos sur l’article d’un blog  dont je me suis aidée.

Etape 3 : cuisson des bricks

Enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes.

brick chèvre miel menthe

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