RECETTE DU MARBRE CHOCOLAT-VANILLE

 Pour le petit-déjeuner, pour le goûter ou tout simplement pour un petit creux, ce joli marbré a de quoi plaire aux petits et aux grands. Grâce à du chocolat au lieu de la poudre de cacao habituelle, ce marbré a un vrai gout de chocolat. Avis aux amateurs.

 MARBRE CHOCOLAT VANILLE

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille

 MARBRE CHOCOLAT VANILLE

Préchauffer le four à 180°.  Séparer le blanc des jaunes. Dans le saladier contenant les jaunes, ajouter le sucre et mélanger. Mettre le beurre dans un bol et le faire fondre au micro-onde à basse puissance. L’ajouter à la préparation. Puis, ajouter la farine et la levure. Bien mélanger puis verser la moitié de la pâte dans un deuxième saladier.

Dans l’un des deux ajouter l’arome vanille. Dans l’autre, le chocolat fondu (au micro onde à basse puissance). Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Verser la moitié des blancs en neige dans un saladier, puis l’autre moitié dans l’autre saladier. Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la moitié de la pâte à base de vanille. Lisser la pâte dans la moule. Verser la moitié de la pâte à base de chocolat. Lisser. Puis renouveler. Enfourner durant 35 minutes.

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