RECETTE DES BROCHETTES DE POULET A L’ANANAS ET AU LARD

Une recette sucrée salée ultra facile à réaliser : des brochettes de poulet à l’ananas et au lard. Tellement facile et rapide à préparer que c’est réalisable même en semaine, même si vous rentrez un peu tard ! Bref, j’adore cette recette et j’espère que vous vous régalerez tout autant.

BROCHETTES POULET ANANAS LARD POULET

Ingrédients pour 2 personnes (5 brochettes) :

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 conserve d’ananas
  • 5 grandes tranches de lard fumé
  • Des bâtonnets en bois

BROCHETTES POULET ANANAS

Découper les escalopes de poulet en morceaux (essayer de faire des gros dés de poulet). Couper les rondelles d’ananas en 4. Couper en 2 les tranches de lard. Prendre 2 morceaux d’ananas et les enrouler dans une demie tranche de lard. Renouveler l’opération autant de fois que vous avez de morceaux de poulet. Sur un bâtonnet en bois, enfiler en alternant un morceau de poulet et un morceau d’ananas enroulé au lard. Faire chauffer la poêle et déposer les brochettes.

BROCHETTES POULET ANANAS

Retourner régulièrement durant la cuisson pour que celle ci soit bien homogène. Vers la fin de cuisson, ajouer un peu de jus de la conserve d’ananas. Le poulet sera aisni très moelleux et ça apportera une touche sucrée salée supplémentaire.

Une réponse à “RECETTE DES BROCHETTES DE POULET A L’ANANAS ET AU LARD

  1. Pingback: RECETTE DES BROCHETTES DE POULET A L’ANAN...·

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s