Un délice de compote

Quelques uns de mes fruits favoris en compote : pomme Golden, banane, poire. Un soupçon d’épice. Vous savez presque déjà de ma compote préférée. Elle se mange toute seule, sans fin ou bien elle peut accompagner une petite tarte par exemple.

C’est sans doute la recette la plus simple et la plus rapide de ce blog (mais entre nous, les plaisirs simples sont souvent les meilleurs !).

Compote pomme, banane, vanille

Let’s go pour la recette :

Ingrédients pour un gros bol de compote (1 voire 2 personnes si vous êtes prêt à partager !) :

  • 2 pommes Golden
  • 1 banane
  • 2 poires
  • 1 gousse de vanille

Peler et découper en petits morceaux tous les fruits. Les placer dans une casserole et recouvrir d’un peu d’eau (au ¾ des fruits). Ajouter la gousse de vanille. Laisser cuire. Une fois les fruits bien cuits, mixer le tout. C’est prêt !

Libre à vous de sucrer l’eau lors de la cuisson. Je la trouve parfait sans sucre, ça permet d’en manger à volonté sans culpabiliser J.

NB : dégustée tiède elle est encore meilleure.

NB 2 : je m’excuse par avance de la luminosité sur la photo (oui je sais c’est un scandale, promis à l’occasion je ferais une nouvelle photo !)

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2 réponses à “Un délice de compote

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