J’ai testé… un cours de macarons chez Labo et Gato

Pas trop d’idées pour le dessert ce soir ? Vous avez un peu de temps devant vous, tous les ingrédients et un super matériel ? Allez hop des macarons ! Ca c’est la classe !

J’ai toujours eu envie de faire de vrais beaux macarons, lisses, brillants, parfaits quoi ! Mais mon équipement d’étudiante (four sans chaleur tournante, quelle honte !!!) bref même pas la peine d’essayer de faire ça chez moi. RDV donc chez Labo et Gato avec 2 copines (c’est plus sympa) pour – pas une, ni deux, mais – 3 heures de cours de macarons !

Au programme 4 parfums, rien que ça ! Vanille, chocolat, framboise, citron.

Voici le photoreportage :

Etape 1 macarons

Etape 2 macarons

Etape 3 macarons

Les + :

– tous les ingrédients sont déjà prêts, donc on oublie la partie corvée des pesées !

– la boutique Labo et Gato propose tous les ingrédients et matériel nécessaires pour la réalisation des recettes suivies en cours.

– plein de conseils très pointus tout au long du cours + papier/crayon fournis pour noter toutes les astuces.

– une fiche recette est remise à la fin du cours.

– on repart avec sa petite boite de pâtisseries concoctées pendant le cours.

Le – (je n’en ai trouvé qu’un seul) :

– la clim… nous avons eu froid pendant les 3 heures du cours, à la limite de s’enrhumer… donc venez couvert !

Et rien que pour vous, la recette du macaron à la vanille par Labo et Gato :

Recette macarons à la vanille

Comptez 50 euros pour le cours de 2 à 3 heures, soit une bonne idée cadeau pour Noël ! 🙂

Retrouvez toutes les infos sur : http://www.laboetgato.fr

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