TARTE FINE AUX COURGETTES ET FROMAGE

Elle est fine, légère et douce, je vous présente la tarte aux courgettes et fromage à tartiner. Très simple et rapide à réaliser, il vaut mieux être équipé d’une mandoline pour la réaliser, quoi que vous pouvez toujours essayer au couteau mais armez vous de patience…

tarte fine courgettes saint moret

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • 1 barquette de fromage à tartiner type St Morêt

tarte fine courgettes saint moret Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte feuilletée. Recouvrir de fromage à tartiner. Saupoudrer d’herbes de Provence (facultatif). A l’aide de la mandoline, émincer très finement la courgette (environ 2/3 mm d’épaisseur). Les disposer sur la pâte en partant du bord extérieur, puis revenir vers le centre (c’est plus parlant sur la photo…).

tarte fine courgettes saint moret

tarte fine courgettes saint moret

Enfourner à 200° pendant 40 minutes. 10 minutes avant la fin, ajouter des amandes effilées (facultatif) pour ajouter un peu de croustillant.

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